Éxito el Festival de Chiles en Nogada en Santa Cruz Tlaxcala

El alcalde Miguel Ángel Sanabria informó que debido a la demanda, el próximo año este evento se realizará en la Unidad Deportiva

Debido a la alta demanda de comensales que hubo en el tercer festival de Chiles en nogada realizado en el municipio de Santa Cruz Tlaxcala, donde se pudo observar que la explanada del parque principal, resultó insuficiente ante los cientos de personas que llegaron este domingo 11 de agosto al tercer festival de chiles en nogada, el alcalde de esta comuna Miguel Ángel Sanabria Chávez informó que el próximo año este evento lo realizarán en la Unidad Deportiva.

En entrevista, el alcalde independiente comentó “afortunadamente este tercer año que realizamos el festival de chiles en nogada nos fue muy bien y se superaron las expectativas, porque veíamos que la gente seguía y seguía llegando y no alcanzaron las mesas que se prepararon para recibirlos, es por eso que para el próximo año se tiene contemplado realizarlo en un espacio más grande”.

Asimismo, Sanabria Chávez refirió que “en el evento se ofertaron seis mil chiles en nogada, de a 70 pesos cada platillo y afortunadamente hubo excelente convocatoria, por lo que me queda claro que la explanada del parque principal ya no es suficiente para este festival, porque además, la gente que vino a este evento disfrutó de música en vivo, y vimos que llegaron varias familias desde el papá, la mamá, los hijos, nietos y abuelitos, familias enteras disfrutaron de este festival, así que afortunadamente vamos creciendo”.

Agregó que “esto representa una importante derrama económica, no sólo para las 30 personas que participaron, también para las personas de los negocios de la zona centro del municipio, y de otras personas que ofertaron antojitos mexicanos, también para ellos les fue muy bien porque tuvieron muchos comensales”.

No obstante, Sanabria Chávez señaló que “porque si este año preparamos seis mil chiles en nogada, estaremos preparando 10 mil chiles, y en un lugar más grande para que todos disfruten de este evento gastronómico que cada vez cobra más fuerza y esperamos que la siguiente administración continúe con este tipo de eventos porque son en beneficio de las familias de Santa Cruz Tlaxcala”.

Indicó que “lo que sigue para el mes de septiembre es el festival del pozole, que también tiene buena respuesta y este evento lo realizaremos en la explana del parque principal y tenemos mucha fe en que también nos va a ir muy bien”.

Finalmente, el alcalde premió a los tres primeros lugares de este festival, quedando de la siguiente manera: el primer lugar fue para Verónica Hernández Armas, el segundo lugar fue para Victoria Chávez Suárez y el tercer lugar fue para María Luisa Meza Rosas, ellos fueron calificados por chef reconocidos.       

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Author: Valentín León Cuamatzi